Galanga

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Le Galanga est principalement cultivé et exporté d'Asie ( Chine, Thaïlande, Indonésie...)  Il agrémente les plats asiatiques par ses saveurs qui rappellent le gingembre, l'eucalyptus, la cardamome.

4,74 €

 Le galanga est un rhizome de la famille des zingibéracées ( comme le gingembre). Ces plantes sont par réputation aphrodisiaques mais ont surtout un effet scientifique antiviral qui est augmenté  lors de son association au curcuma.

En médecine chinoise et ayurvédique il est conseillé pour lutter contre  les douleurs abdominales, les nausées. Cependant ne pas consommer de trop grosses quantités car c'est une épice très forte qui peut créer des brûlures d'estomac.

 

Poids30g

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Le Galanga est principalement cultivé et exporté d'Asie ( Chine, Thaïlande, Indonésie...)  Il agrémente les plats asiatiques par ses saveurs qui rappellent le gingembre, l'eucalyptus, la cardamome.

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