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Gousses de 18 cm en moyenne, elles sont fines et souples. Ses arômes sucrés et délicats qui évoque le chocolat et les fruits comme le pruneau ou la figue.
C'est la référence de nos chefs patissiers pour toute préparation à base de vanille.
Livrées dans un sachet kraft. DLU 09/2022
Madagascar est le premier producteur mondial de vanille. La production se concentre sur la région de SAVA (Sanbava, Antalaha, Vohémar, Andapada) au nord est de l'île.
Deux conditionnement en 5 ou 15 gousses. Pour de plus grandes quantités merci de nous contacter.
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La qualité et la saveur du sucre de palme de Kampong Speu dans la cuisine asiatique et pour parfumer vos laitages, crêpes........... Ce sucre a obtenu l'indication géographique protégée au Cambodge en nov 2009
Conditionné en 2 ou 3 gousses de Vanille de Madagascar dans un tube en verre pour une meilleure conservation. dlu 09/2022
En stock3 gousses de Vanille du Mexique dans un tube en verre pour une meilleure conservation.
L’agar agar est constitué d’algue rouge de la famille des gelidiacées. En 1658 ses nombreux bienfaits sont découverts au Japon par un simple aubergiste du nom de Minora Tarazaemon. Depuis lors, l’algue est utilisée le plus souvent sous forme de poudre blanche, en cuisine ou comme complément alimentaire, tant ses effets positifs sont importants
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