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Taramana est une association crée en 2005 pour aider les enfants de Boeng Salang bidonville du Cambodge.En complément de la scolarisation, Taramana mène chaque année de nombreuses actions auprès des enfants et de leurs familles dans les domaines de la santé et de la nutrition, d’activités extra-scolaires, mais aussi au niveau social. http://www.taramana.org
Si vous souhaitez aider l'association Taramana vous pouvez y contribuer financièrement.
Dans le cadre de la construction du nouveau centre, vous pourrez apporter votre contribution financière à chaque étape de la construction et de l’équipement du nouveau centre.
Pour les soutenir http://www.taramana.org/wp-content/uploads/BSsoutien2013.pdf
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Le poivre rouge de Kampot développe de puissants arômes épicés aux saveurs de fruits des bois. Produit de qualité garantie par l'indication géographique protégé au Cambodge obtenue en 2009. Asiemania est importateur via une coopérative...
Parfait pour sublimer vos viandesLe sel Himalayen est un sel fossile formé il y a plus de 200 millions d'années. D'énormes quantités de sels se sont déposées par strates successives et peuvent atteindre des dizaines de mètres d'épaisseur par endroit. En se nourrissant d'infiltrations minérales il a obtenu cette couleur rose qui caractérise le sel Himalayen.
Rupture de stock3 gousses de Vanille du Mexique dans un tube en verre pour une meilleure conservation.
Petit Sac brodé entièrement doublé avec pochette interieure à fermeture éclair
En stockBeau sac à bandouliere entièrement doublé avec pochette interieure à fermeture éclair. Pour vous accompagner tout au long de la journée Jusqu'au 18/08/2019 Profitez d'une réduction de 50%
En stockBeau sac fourre-tout entièrement doublé avec pochette intérieure à fermeture éclair. Pour vous accompagner tout au long de la journéeJusqu'au 18/08/2019 Profitez d'une réduction de 50%
En stockPour offrir le meilleur poivre au monde à vos proches, nous vous proposons cet élégant coffret de 3 Poivres de Kampot: Poivre Noir, Poivre Blanc, Poivre Rouge de Kampot. Produit de qualité garantie par l'indication géographique protégé au Cambodge obtenue en 2009.Chaque tube contient 35g de poivre de Kampot.Vous avez le choix entre 2 couleurs marron ou...
Rupture de stockNous vous proposons, toujours de la coopérative de Kampot avec qui nous travaillons depuis 2007 ,un superbe poivre rouge long dont la récolte est à extrême maturité
En stockLe Gingembre aromatisera vos plats de viandes ,légumes et poissons (mettre en fin de cuisson)pour vos salades de fruit, pommes au four ..
Cette Cardamome provient des Cardamom Hills, au Kerala en Inde. Elle a bénéficié des conditions optimales de culture avec la richesse des sols, la fraicheur des 1500m d'altitude et de l'humidité des forêts de cette région. Belles gousses classées BOLD 8mn
En stockLe curry de Madras est un mélange d'épices permettant de relever les préparations de viandes ou de légumes.
Rupture de stockGousses de 18 cm en moyenne, elles sont fines et souples. Ses arômes sucrés et délicats qui évoque le chocolat et les fruits comme le pruneau ou la figue. C'est la référence de nos chefs patissiers pour toute préparation à base de vanille.
En stockGousses de 18 cm en moyenne, elles sont fines et souples. Ses arômes sucrés et délicats qui évoque le chocolat et les fruits comme le pruneau ou la figue. C'est la référence de nos chefs patissiers pour toute préparation à base de vanille.
En stockSac de 500g de Poivre Noir de Kampot livré dans un sac en toile de jute.Le meilleur du poivre dans un packaging original.Importé pour vous par Asiemania en direct des producteurs.
En stockCe poivre est récolté sur l'île de Phu Quoc au Vietnam. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. La période de récolte s’étend de Février à Avril. Les habitants de l’île de Phu Quoc nomment le poivre « Tiêu ». Ils le consomment avec des fruits de mer ou du poisson.
En stockLe Giroflier est une espèce de plantes de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium. Les girofliers sont des arbres originaires d'Indonésie dont les boutons floraux forment une épice appelée clous de girofle. On récolte les boutons de fleurs qui, cueillis à la main avant la floraison, sont séchés au soleil, devenant alors durs et plus petits. Ils...
Rupture de stockLes graines de chia étaient un aliment de base dans l’ancien empire aztèque avec le maïs et les haricots. Elles étaient généralement moulues après avoir été grillées, et entraient dans la composition de nombreux plats. Les Européens découvrirent cette plante et ses graines lorsqu’ils arrivèrent en Amérique au XVe siècle.
En stockLe cumin est une plante herbacée de la famille des Apiacées. Le cumin est originaire du Proche-Orient, Il y est apparu comme épice, à fumer ou pour apprêter des mets. Il est de la même famille que le persil. Avant maturité, on lui coupe ses tiges ainsi que ses grappes. Suspendues quelques jours, puis battues comme du blé, les fruits récoltés sont séchés...
En stockDes graines croquantes, la délicate saveur de la baie de goji… Un délicieux mélange à ajouter à vos salades, vos fonds de tartes, vos mueslis ou même vos bruschettas. dans votre sachet de 125 gr vous trouverez: sésame doré*, baie de goji, pavot bleu ,fenouil graine.* produit allergène
Rupture de stockLes graines de pavot bleu proviennent de la famille des papavéracées. Cette famille regroupe plusieurs pavots dont le coquelicot, le pavot à opium, mais aussi sous un autre genre que les deux premiers, le pavot de Californie et le pavot bleu de l'Himalaya. c'est le pavot à opium, de son nom scientifique Papaver somniferum var. nigrum, qui donne les...
En stockL’agar agar est constitué d’algue rouge de la famille des gelidiacées. En 1658 ses nombreux bienfaits sont découverts au Japon par un simple aubergiste du nom de Minora Tarazaemon. Depuis lors, l’algue est utilisée le plus souvent sous forme de poudre blanche, en cuisine ou comme complément alimentaire, tant ses effets positifs sont importants
En stockLa saveur du yuzu ( agrume Japonais) est très complexe. Il possède une saveur acide typique des agrumes, mais il est très parfumé, un goût proche du cédrat avec des notes de pamplemousse, de combawa et de mandarine.
En stockUn curry japonais, créé par des herboristes d'Edo au XVIIe siècle et dont le piquant modéré et les notes fraîches d'agrumes et d'algues relèveront votre cuisine. Le shichimi togarashi est un mélange classique de la cuisine du Japon, souvent nommé sept-épices japonais
Rupture de stockFruit du Badianier originaire de Chine. Se caractérise sa forme de polyfollicule de 8 branches contenant une graine brillante et par son goût anisé L'autre nom de la Badiane est donc l'anis étoilé qui est induit de son goût et de sa forme. Très utilisé en cuisine pour aniser les plats et les breuvages.
En stockLa poudre de « Piment d’Espelette », d’une couleur orangée à rouge brun, se caractérise par une intensité olfactive dominée par les arômes de fruité, de grillé et/ou de foin, associés à un piquant fort mais non brûlant, plus ou moins long en bouche, qui s’exprime au palais progressivement et/ou par une sensation de chaleur. L’adjonction de tout colorant,...
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