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Le Garam Massala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre. Très utilisé dans la cuisine Indienne, puisqu'il est originaire du nord de l'Inde, il est ajouté en fin de préparation contrairement au Curry. A la réunion, il est appelé le Massalé.  

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Le Satay ou Saté est un mot javanais signifiant brochette. C'est un mélange d'épices de l'île de Bali qui est utilisé en base de marinade de viandes pour confectionner les brochettes. Ce sont les Hollandais, colons de l'Indonésie, qui ont diffusés ce plat dans tout le sud- est asiatique

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Paprika n'est autre que du piment doux mis en poudre pour faciliter son utilisation. De couleur rouge, il va colorer les plats sans pour autant trop les pimenter.

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Le Krama est une pièce en coton avec des motifs de damier dont les couleurs symbolisaient traditionnellement une province du Cambodge. Emblématique de la culture khmère il est porté et utilisé de mille et une manière. Les fils de chaines se terminent par des nœuds

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Pour offrir le meilleur poivre au monde à vos proches, nous vous proposons cet élégant coffret de 3 Poivres de Kampot: Poivre Noir, Poivre Blanc, Poivre Rouge de Kampot. Produit de qualité garantie par l'indication géographique protégé au Cambodge obtenue en 2009.Chaque tube contient 35g de poivre de Kampot.Vous avez le choix entre 2 couleurs marron ou...

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La noix de muscade est le noyau du fruit du muscadier.

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Le Krama est une pièce en coton avec des motifs de damier dont les couleurs symbolisaient traditionnellement une province du Cambodge. Emblématique de la culture khmère il est porté et utilisé de mille et une manière. Les fils de chaines se terminent par des nœuds.

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Ce poivre est récolté sur l'île de Phu Quoc au Vietnam.  Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge.  La période de récolte s’étend de Février à Avril. Les habitants de l’île de Phu Quoc nomment le poivre « Tiêu ». Ils le consomment avec des fruits de mer ou du poisson.

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Le Krama est une pièce en coton avec des motifs de damier dont les couleurs symbolisaient traditionnellement une province du Cambodge. Emblématique de la culture khmère il est porté et utilisé de mille et une manière. Les fils de chaines se terminent par des nœuds.

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